菜谱大全

做法

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  1.材料合照

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  2.把高筋粉、淡奶油、水、鸡蛋、酵母、盐放盆子里搅拌成絮状

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  3.和成面团

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  4.把面团移到硅胶垫上揉至面团光滑

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  5.把玉米油揉进面团 以摔打 搓 揉的方式揉至扩展

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  6.手套膜

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  7.把面团放至温暖处发酵至两倍大 用手指擢孔 面团不回缩即发酵完成

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  8.把面团排气分成六份

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  9.把面擀成长形包上火腿肠

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  10.卷起收口 切成多个等份 火腿要切断 顶部相连

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  11.头尾连接 把每片火腿90度翻转 整形成花朵

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  12.整形好的面包进行二发

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  13.二发后刷上蛋黄液 酒上葱花即可

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  14.烤箱预热 中层170度18分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度

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  15.成品 美美的

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